| 鲜虾豆腐焖青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 鲜虾豆腐焖青豆热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于焊接142分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜虾豆腐焖青豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青豆（250克）、老豆腐（200克）、虾仁（100克）、胡萝卜（100克）、盐（3克）、酱油（1匙）、花生油（1匙）、生粉（1匙）、生姜（3块）、大蒜（3颗）、水（1勺）
1/5. 胡萝卜和豆腐切丁备用
2/5. 虾仁和豆腐焯水
3/5. 热锅下油，姜蒜爆香，倒入青豆和胡萝卜翻炒，加入水焖煮5分钟。
4/5. 加入焯好的虾仁和豆腐焖煮3分钟
5/5. 生粉，酱油，盐混合加水勾芡，倒入锅中翻匀。起锅！
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、提高性功能等功效；可与大白菜、娃娃菜、豌豆搭配；与橄榄、橙子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、香菜、鲈鱼搭配；与辣椒、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾豆腐焖青豆热量427 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠8.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾389 毫克