| 红油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 红油豆角热量/卡路里235千卡 | |||

1/6. 准备食材如图。

2/6. 豆角切约5厘米长的节,洗净备用。

3/6. 切好蒜和姜末。

4/6. 锅中烧开水,加适量盐和油,下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。

5/6. 打调料:把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一个容器里调匀。

6/6. 淋上调料汁儿,拌匀即可!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补中益气、益气健脾等功效;可与木耳、冬瓜、大蒜搭配;