| 牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 183克 | 牛奶蛋羹热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于骑自行车106分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、芒果丁（适量）、核桃（适量）、纯牛奶（一瓶）、白糖（适量）
1/8. 准备原材料
2/8. 鸡蛋打成蛋液，加3匙糖，静待3分钟，让糖充分溶解，牛奶倒入碗备用
3/8. 蛋液用筛网过滤三次
4/8. 牛奶倒入蛋液，朝同个方向搅拌均匀，静待3分钟
5/8. 牛奶蛋液用筛网过滤3遍
6/8. 把蛋液倒入碗中，挑掉气泡，碗面用保鲜膜覆盖，用牙签扎几个孔
7/8. 最后去冷水锅大火蒸15分钟
8/8. 最后摆上核桃，芒果丁，美味营养的牛奶蛋羹就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、肥牛、干辣椒搭配；与牛奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与锁阳、百合、梨搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蛋羹热量845 千卡
- 脂肪74.719999 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠144 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克