| 法式铁板烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 81千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 65克 | 法式铁板烧热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于水中柔软体操20分钟消耗的热量...240 | |||||
法式铁板烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（65克）、盐（少许）、张裕干红（5克）、秘制酱油（15克）、黑胡椒粉（8克）、黄油（2克）
1/4. 腌制牛排【牛排500克，葱250克，姜250克，圆葱250克，胡萝卜150克，盐50克，大料水300克，香辛料等】。
2/4. 将腌制好的牛排放在铁板上煎至8成熟。
3/4. 将煎好的牛排上撒黑胡椒碎和少许盐，喷洒干红。
4/4. 铁板上放黄油烧制划开，放秘制酱油拌匀浇在煎好的牛排上即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、止渴止涎等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与韭菜、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
