| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 400克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于开车605分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、味湶鱼香肉丝调味酱（适量）、木耳（100克）、黄瓜（50克）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、水淀粉（适量）、泡红椒碎（50克）
1/3. 黄瓜洗净去皮切丝，木耳切丝，猪瘦肉切丝，加盐、酱油、料酒、水淀粉腌入味。
2/3. 锅入油烧热，放入肉丝炒散
3/3. 再放入泡红椒、葱花、姜末、蒜末炒香。放入味湶鱼香肉丝酱，翻炒均匀即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与牡蛎、莲藕、香芋搭配；与红豆、乌梅、百合相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补气血、活血等功效；可与鲫鱼、竹笋、豇豆搭配；与麦冬、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量1210 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克