| 爆炒鸡肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肾 | 克 | 258千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 369克 | 爆炒鸡肾热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于现代舞138分钟消耗的热量...288 | |||||
爆炒鸡肾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肾（250克）、泡萝卜（1个）、泡椒（4个）、泡姜（1块）、红尖椒（1个）、料酒（1匙）、花生油（适量）、盐（适量）、生抽（2匙）
1/9. 超市买的鸡肾。
2/9. 洗净之后，改成花刀，加入姜丝、一匙生抽料酒和盐搅拌均匀。
3/9. 准备的泡菜。
4/9. 泡菜切成丝或者小段。
5/9. 起锅烧热油，倒入泡菜爆炒。
6/9. 倒入鸡肾，爆炒。
7/9. 大火，大约炒四分钟左右。
8/9. 调入一匙羹的生抽，翻炒均匀，关火。
9/9. 盛出。
食材功效信息
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有滋补、降血压、治疗高血压等功效；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有下气、解毒、促进消化等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与桔子、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；
