| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于聚会43分钟消耗的热量...90 | |||||
鱼香茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣豆瓣酱（适量）、蒜末（适量）、葱段（适量）、醋（适量）、调味料（适量）
1/8. 茄子切条备用。
2/8. 准备好蒜末和葱段。
3/8. 锅烧一点油，下茄子煸炒到软。
4/8. 然后拿起来备用。
5/8. 锅烧一点油，先下蒜末和辣豆瓣酱煸香（图片找不到了），然后倒入茄子翻炒。
6/8. 加入葱段和生抽、鸡精、糖翻炒均匀，加入一点点水煮一会儿。
7/8. 最后倒入一点醋快速翻炒片刻即可出锅。
8/8. 很下饭哦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、养阴补虚等功效；可与排骨、肥牛、鲇鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克