| 家常盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 268克 | 家常盐煎肉热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于芭蕾舞41分钟消耗的热量...288 | |||||
家常盐煎肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三线肉（300克）、豆豉（2茶匙）、杏鲍菇（1根）、干海椒（2根）、洋葱（半个）、青椒（4颗）、蒜苗（2根）、花椒（20粒）、小米辣（2颗）
1/3. 三线肉，洗净片去皮，切薄大片。
2/3. 小火、少油，下肉片煎至吐油、约干焦赶于锅边，放花椒、干海椒节、豆豉炒香，大火下洋葱块、杏鲍菇片、青椒段、小米辣节、蒜苗段炒至断生。
3/3. 淋料酒、洒鸡精，肉、菜翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、促进吸收、感冒头痛等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常盐煎肉热量199 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物47.3 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克