| 辣炒鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 315克 | 辣炒鹅蛋热量/卡路里451千卡 | |||

1/6. 胡萝卜和青椒洗净。

2/6. 胡萝卜和青椒切成丝。

3/6. 鹅蛋充分打散。

4/6. 热锅下油下蛋液滑散盛起。

5/6. 另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。

6/6. 将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补益身体、防御寒冷、补中益气等功效;与蛋黄、煮荷包蛋、鸡蛋清相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与比目鱼、羊排、鲈鱼搭配;与茄子、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;