| 豆豉干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 242克 | 豆豉干锅土豆片热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于足球28分钟消耗的热量...420 | |||||
豆豉干锅土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、豆豉（适量）、元葱（适量）、土豆（适量）、青椒（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 土豆切成半圆片
2/8. 金针菇去根，撕条
3/8. 青椒，元葱切丝
4/8. 油热后放入拍好的大蒜，至金黄。放入土豆片
5/8. 翻炒后放入金针菇和元葱，放入酱油
6/8. 豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。
7/8. 放入豆豉。因为土豆片不易熟，可以适当加入些水。
8/8. 快熟的时候放入青椒丝和香菜，少许盐和鸡精。就完成啦！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、发汗解表、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉干锅土豆片热量193 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物45 克
- 钠268.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾910 毫克