| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
酸奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、酸奶（200克）、低粉（40克）、玉米淀粉（25克）、白糖（70克）、食用油（45克）、醋（少许）
1/9. 鸡蛋蛋清蛋黄分离。注意盆子要无油无水
2/9. 蛋黄加入自制酸奶和油，搅拌均匀
3/9. 蛋黄糊加入过塞的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
4/9. 搅拌均匀了。
5/9. 蛋清加少许醋，用打蛋器低速打发，分三次加入糖，打发至湿性发泡。
6/9. 两者搅拌均匀。十字切或者上下搅拌，炒菜那种，不能画圈圈哦
7/9. 入磨具，轻轻地震下，震出气泡
8/9. 入烤箱，用水浴法，烤盘放下面，装水，再用考网放上面。烤箱中下层，170度，60分
9/9. 烤箱烤好，在里面继续焖半小时，再拿出来放凉，凉了以后放冰箱，口感更好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与菠菜、牡蛎 、玉米搭配；与豆奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克