| 鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于体能训练49分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头炖豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼头（300克）、豆腐（300克）、花生油（20克）、姜（5克）、盐（5克）、葱（2克）
1/6. 准备食材，鱼头洗净，最好去鳍对切开，豆腐切成小块，姜蒜洗净。
2/6. 在炒锅内放油烧至7成热，将草鱼头放入锅内，两面煎一下，以去腥味。
3/6. 将鱼头与生姜，蒜、豆腐放入大内胆中， 加入适量的水放1.6L大内胆
4/6. 将蒸格放入嘿罗电炖锅的不锈钢内胆中，并加入适量的水，不要超过最高水位。
5/6. 将大内胆放入嘿罗不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：排骨，然后按开始键。
6/6. 炖2小时30分钟，加入盐，适量的葱，美味的鱼头豆腐汤完成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、预防高血压、清热润燥等功效；可与芸豆 、蛤蜊、鸡蛋搭配；与木耳菜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头炖豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克