| 波兰种蜜豆小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 45克 | 波兰种蜜豆小餐包热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于柔道6分钟消耗的热量...600 | |||||
波兰种蜜豆小餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（45克）、蜜豆（适量）、高粉（305克）、牛奶（135克）、盐（3克）、白糖（55克）、黄油（28克）、酵母（3克）、奶粉（20克）、水（70克）、高粉（70克）、酵母（1克）
1/13. 酵母夹称量1g酵母
2/13. 加入70g水和70g高粉拌匀，先加水，当然不放心你也可以温水化开酵母，我用的凉水一样可以化开的。盖上保鲜膜发酵，如果你是提前一天晚上做就放冰箱冷藏发酵，如果当天做也可以。
3/13. 其实看状态，体积明显变大，我就是用的吃饭的碗，基本上快满，表面有那种空气小泡泡，筷子拉下能看到组织的，这样就可以了，种的状态是比较湿的
4/13. 面包机桶加入牛奶，鸡蛋，盐，糖对角放
5/13. 加入主料中高粉，奶粉，酵母
6/13. 揉匀后加入软化的黄油
7/13. 出膜即可
8/13. 发酵到2到2.5倍大
9/13. 排气，分16个小剂子，盖保鲜膜松弛10分钟
10/13. 取一个，按扁，中间厚一点，包裹蜜豆
11/13. 收口向下，全部做好，放入烤箱发酵，烤箱底部放盆热水
12/13. 发酵好的面包表面刷层蛋液
13/13. 烤箱预热，175度20分钟左右，组织还不错的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆、小米、明虾搭配；与鹅蛋、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有抗癌、解酒、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 波兰种蜜豆小餐包热量64 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克