| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于修建房屋228分钟消耗的热量...330 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、葱叶（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/7. 排骨洗净，冷水入锅，加入料酒，姜片，大葱叶，花椒粒约10粒，焯水。然后捞出，沥干水分。
2/7. 炒锅中放入3汤匙白糖，3汤匙香醋，小火煮至砂糖融化。
3/7. 倒入排骨和适量开水。
4/7. 加入3汤匙生抽，小火炖煮40分钟左右。
5/7. 时间到了之后，加入适量番茄酱，大火开始收汁。
6/7. 汤汁快要收干时，再加入1或2汤匙香醋，搅拌均匀。
7/7. 盛入盘中，撒入少许白芝麻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与南瓜、红薯、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克