| 紫薯杂粮西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 小米 | 克 | 11千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 荞麦米 | 克 | 10千卡 | 324千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 红米 | 克 | 10千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 小麦仁 | 克 | 10千卡 | 317千卡 | 11.9克 | 1.3克 |
| 高粱米 | 克 | 11千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 玉米渣 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 总量 | 268克 | 紫薯杂粮西米露热量/卡路里368千卡 | |||

1/9. 各种杂粮各取1小撮,洗净放进豆浆机里,紫薯削皮切丁放进豆浆机里

2/9. 往豆浆机加入1000毫升纯净水和20克冰糖

3/9. 按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键

4/9. 豆浆机工作完毕就有细腻柔滑的【紫薯杂粮糊】

5/9. 在豆浆机工作的同时,煮西米

6/9. 烧开水后放入西米,边煮边搅拌

7/9. 再次烧开时,加入1杯冷水,边煮边搅拌,防止黏底,如此重复2次,把西米煮成透明状

8/9. 倒出西米沥掉水分,把西米放进准备好的冰水里

9/9. 西米再次沥掉水分,加入紫薯杂粮糊,拌匀
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、通便等功效;可与糙米、猪小排、莲子搭配;与西红柿、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴补肾、养肝明目、益气活血等功效;
小麦仁的热量317千卡(每100克);具有祛斑、益肾、健脾等功效;可与玉米、荞麦、山药搭配;与蜂蜜、小米面、食用碱相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、养血等功效;可与苦瓜、鸡蛋、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;