| 香干芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 香干芹菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于掸灰尘32分钟消耗的热量...150 | |||||
香干芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（400克）、豆干（7块）、小茴香籽（适量）、生抽（2勺）、桂皮（1片）、花椒（30粒）、八角（2个）、鸡精（2匙）、老抽（1勺）、香叶（2片）、食盐（2匙）、玉米油（1勺）、白糖（3.5匙）
1/3. 准备卤料（香叶、八角、花椒、桂皮、小茴香），洗净的豆干和卤料放入汤锅中，加生抽、老抽、1匙盐、1匙鸡精、3匙白糖，加水没过豆干，大火烧开，转中小火卤20分钟
2/3. 芹菜去根去叶，切断，洗净，捞2块豆干放凉切丝
3/3. 炒锅放油，7成热，倒入芹菜翻炒至变色，放入香干，炒至微微出水，加1匙盐、1匙鸡精、0.5匙白糖炒匀入味即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛风等功效；可与基围虾、海虾、百合搭配；与黄豆、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干芹菜热量80 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克