| 小葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于画画22分钟消耗的热量...270 | |||||
小葱炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小葱（一小捆）、植物油（适量）、盐（适量）
1/8. 小葱择洗干净，切成段（葱白和葱叶分开放），鸡蛋打散
2/8. 锅内稍多加点油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋一定型马上小点火翻面（关键点：高油温鸡蛋才会蓬的大少吸油，并且利用摊鸡蛋的油炒菜特别香）
3/8. 鸡蛋金黄，铲到碗里备用
4/8. 火别太大，倒入葱白翻炒
5/8. 葱白稍蔫马上倒入葱叶翻炒
6/8. 加入盐
7/8. 倒入鸡蛋
8/8. 翻炒均匀，葱叶一变蔫即可关火出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、牡蛎 、香椿搭配；与味精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克