| 火腿虾仁萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 火腿虾仁萝卜汤热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于烤面包121分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿虾仁萝卜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、火腿（三片）、虾仁干（十个）、粉丝（一把）、葱（适量）、白糖（一小勺）、盐（4克）、生抽（一汤勺）、花椒粉（2克）、香油（少许）、鸡精（2克）、姜（适量）
1/7. 所用食材
2/7. 虾仁干洗净温水泡发，粉丝温水泡软。
3/7. 萝卜切丝备用，火腿切丝、葱姜切片备用
4/7. 锅中加少许油先下入虾仁干爆香，依次下入葱姜片爆香，下入火腿丝爆香
5/7. 下入萝卜丝翻炒均匀加汤，没过萝卜丝（宽汤）
6/7. 汤开后下入粉丝，继续煮2分钟加入胡椒粉滴入香油出锅
7/7. 一碗鲜香的火腿虾仁萝卜汤就好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效；可与紫菜、腐竹、豆腐丝搭配；与银耳、柿子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、山楂、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 火腿虾仁萝卜汤热量483 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物94.83 克
- 钠965.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾566 毫克