| 蘑菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 494千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 311克 | 蘑菇炒肉热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于触身式橄榄球67分钟消耗的热量...480 | |||||
蘑菇炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（125克）、蘑菇（8个）、香菇（4个）、红椒（三分之一个）、长青椒（4个）、洋葱（三分之一个）、生姜（1块）、大蒜（二瓣）、辣椒酱（一勺）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、菜油（适量）、蔬之鲜（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 洗切
3/5. 炒锅置灶上，锅热后，放适量菜油，下生姜丝大蒜片炒几下，再放一勺辣椒酱炒几下，放肉丝翻炒，火调小
4/5. 肉丝炒利嗦了依次放红椒青椒洋葱蘑菇香菇，大火爆炒一会改中火炒
5/5. 出锅装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与银耳、白菜、莲藕搭配；与鹌鹑、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、镇咳、镇痛等功效；可与豌豆、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒肉热量535 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克