| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于挖煤423分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥白肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、辣椒油（2勺）、香油（2勺）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、盐（少许）、醋（1勺）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/7. 准备的材料。
2/7. 葱洗净切葱花。生姜洗净切片。蒜切蒜泥。五花肉洗净放入锅中，加水没过肉，加葱、生姜和料酒。大火烧开转小火煮至用筷子戳一下酥即可捞出沥水。
3/7. 碗中放入香油、生抽、糖、盐、辣椒油、醋、鸡精和蒜泥合成调料。
4/7. 冷却后的五花肉切成薄片。
5/7. 再将切好的五花肉片过几秒钟的开水捞出。
6/7. 码放在盘中。
7/7. 蘸调料吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、山楂、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克