| 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于换床单154分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、粉丝（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、植物油（适量）
1/9. 准备好所需食材
2/9. 粉丝在沸水中泡软
3/9. 丝瓜去皮切成段
4/9. 蒜剁成蓉，红椒切细丁
5/9. 锅中放油烧热，下入蒜蓉小火煸香
6/9. 放入红椒丁，加适量料酒、生抽、蚝油煸炒
7/9. 粉丝捞出摆在盘中，放上丝瓜段，把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中
8/9. 锅中放水烧开，盘中放蒸架上，大火蒸6分钟左右，蒸好的丝瓜绿色不软塌
9/9. 蒸好出锅，颜色红绿相间，口感清爽鲜美。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿、消热化痰等功效；可与海带、海虾、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量385 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物88.06 克
- 钠12.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾157 毫克