| 椒盐猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 椒盐猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于读书1044分钟消耗的热量...78 | |||||
椒盐猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）
1/9. 猪排用刀背在两面剁几下多薄一些，在把猪排边缘的筋斩断。
2/9. 处理好的猪排加入一些料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。
3/9. 将腌好的猪排均匀的裹上淀粉。
4/9. 下油锅炸熟捞起来控油。
5/9. 将炸好的猪排切块备用。
6/9. 锅烧一点油，下蒜末、洋葱块、辣椒煸香。
7/9. 倒入切好的猪排块大火翻炒。
8/9. 加入少许五香粉、胡椒粉、糖、盐、鸡精和葱花快速翻炒。
9/9. 最后撒上一圈料酒，快速翻炒一下即可出锅。
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、补肾润燥等功效；可与红薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐猪排热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克