| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 鱼香茄子热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于骑摩托车224分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄（400克）、挂面（适量）、泡红辣椒（适量）、姜米（适量）、葱花（适量）、植物油（适量）、淀粉（适量）、醋（1勺）、酱油（1勺）、白糖（适量）、大蒜（适量）、精盐（适量）
1/8. 茄子撕成长条入蒸锅蒸制
2/8. 酱油、醋、白糖、精盐、水、淀粉调成味汁
3/8. 备好姜米、蒜米、葱花、泡红辣椒剁碎
4/8. 热锅冷油，先投入泡红辣椒碎炒出红油，再加姜米、葱花、蒜米炒香
5/8. 投入茄条炒匀
6/8. 淋入味汁
7/8. 炒好装盘，趁热食用
8/8. 剩下的汤汁，煮一碗清水面一拌，味道不要太好哦！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄子热量561 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠184.5 毫克
- 钙1.7 毫克
- 铁3 毫克
- 钾129 毫克