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抹茶红豆酥

抹茶红豆酥的热量和减肥功效

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抹茶红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
中筋面粉650千卡361千卡11.3克1.5克
总量401抹茶红豆酥热量/卡路里858千卡
空中蹬腿运动 热量858千卡,相当于空中蹬腿运动286分钟消耗的热量...180

抹茶红豆酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

红豆沙(适量)、油皮(白糖)(25克)、油皮(黄油/猪油)(50克)、中筋面粉(180克)、油皮(水)(70克)、油酥(低筋面粉)(160克)、油酥(黄油/猪油)(70克)、油酥(抹茶粉)(3克)
抹茶红豆酥的做法图解1

1/15. 红豆加水。在高压锅煮40分钟。水可加多。防止烧糊。

抹茶红豆酥的做法图解2

2/15. 红豆煮熟捞起。在搅拌机搅拌成糊。加白糖。红糖也可以。在平底锅炒成红豆沙。

抹茶红豆酥的做法图解3

3/15. 放凉备用。

抹茶红豆酥的做法图解4

4/15. 将油皮材料混合成团。黄油要软化的。不要加热水状的。用猪油也可以。猪油也要白色的,不要油水的。揉好放置30分钟。

抹茶红豆酥的做法图解5

5/15. 油酥材料也一起混合。都放置30分钟。

抹茶红豆酥的做法图解6

6/15. 各分成同等8份。

抹茶红豆酥的做法图解7

7/15. 油皮擀开。包入抹茶油酥。

抹茶红豆酥的做法图解8

8/15. 将包好的面团在擀开成长状。

抹茶红豆酥的做法图解9

9/15. 然后卷起来。盖张保鲜膜防止变干。放置10分钟。

抹茶红豆酥的做法图解10

10/15. 红豆沙分成16份。

抹茶红豆酥的做法图解11

11/15. 从中间切开。切口朝上。这部分我忘记拍照了。所以找了图给你们看。

抹茶红豆酥的做法图解12

12/15. 压扁擀开。用擀开的那面的背部包红豆沙。

抹茶红豆酥的做法图解13

13/15. 放进烤箱中层。180度30分钟。

抹茶红豆酥的做法图解14

14/15. 烤好放凉后在食用。才会酥。趁热吃会糯糯的感觉。

抹茶红豆酥的做法图解15

15/15. 完成啦。

食材功效信息

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有催乳、泻痢脚气、解酒等功效;可与兔肉、糯米、鲫鱼搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶红豆酥热量858 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物81.5 克
  • 38.3 毫克
  • 18 毫克
  • 1.1 毫克
  • 160 毫克

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