| 洋葱鸡蛋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 189克 | 洋葱鸡蛋炒木耳热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于宗教舞26分钟消耗的热量...300 | |||||
洋葱鸡蛋炒木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、木耳（100克）、胡萝卜（20克）、洋葱（20克）、葱姜末（适量）、蒜末（适量）、豆油（1大勺）、盐（1小勺）、花椒粉（1小勺）、酱油（1小勺）
1/9. 木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用。
2/9. 洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。
3/9. 热锅放适量豆油。
4/9. 油热后放入打散的鸡蛋，煎熟后盛出备用。
5/9. 葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。
6/9. 加入1小勺酱油。
7/9. 放入木耳和1小勺盐翻炒。
8/9. 加入1小勺花椒粉翻炒。
9/9. 放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与茼蒿、银鱼、紫菜搭配；与桔子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、减肥、止血止痛等功效；可与鱿鱼、海蜇头、枣（鲜）搭配；与马肉、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、抗癌等功效；可与豆浆、草鱼、莴笋搭配；与白酒、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱鸡蛋炒木耳热量131 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物16.27 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克