| 肉糜面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 740克 | 肉糜面汤热量/卡路里2035千卡 | |||

1/6. 将面粉兑水揉成面团后用擀面杖擀平,擀好后两面都要撒上干面粉

2/6. 将擀平的面皮切成长段

3/6. 将瘦肉剁成泥状,加入淀粉,少许盐,酱油

4/6. 将水煮开后放入肉糜,尽量用小勺挖出,块状丢入锅内,水再次煮开后放入面条

5/6. 用筷子夹断面条看一下是否煮熟,待熟透后放入韭菜段

6/6. 这就是成品了,一碗有故事的面汤。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、散瘀等功效;可与豆腐、海虾、鲫鱼搭配;与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;