| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于跳板跳水103分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、料酒（少许）、生抽（少许）、花椒（少许）、辣椒（5个）、花生油（适量）、葱段（少许）、姜片（2片）
1/6. 将买回来的花蛤倒进盆子放少许盐，浸泡2个小时左右，花蛤会将沙子吐出
2/6. 准备配料
3/6. 花蛤泡好后翻洗几次，捞出备用
4/6. 起锅加热，放油，将配料放入锅中翻炒，爆出香味
5/6. 将花蛤放入锅中翻炒直到全部张开
6/6. 出锅之前放入少许料酒，生抽翻炒，装盘（点缀为自己种的小香菜，根据自己喜好随意点缀即可）
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克