| 水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 3千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄豆粉 | 克 | 22千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 13克 | 水信玄饼热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于蹲起6分钟消耗的热量...240 | |||||
水信玄饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（8克）、黄豆粉（5克）、白开水（220毫升）、红糖浆（5克）、白糖（3克）、盐渍樱花（4—8颗）
1/15. 拿个碗，放几颗盐渍樱花在里面。
2/15. 把温开水倒进碗里浸泡樱花，过程中换3-5次水。
3/15. 把白凉粉倒进煮锅里。
4/15. 接着把糖也倒进煮锅里。
5/15. 往煮锅里倒入白开水，并且打开火。
6/15. 把锅里的水煮沸，并一边煮一边搅拌至糖完全融化。
7/15. 接着把白凉粉水倒进有流口的杯里静置3分钟。
8/15. 把洗干净并晾干的模具放置水平桌处，倒进白凉粉水至9成的位置。
9/15. 把樱花放进模具里，用筷子把花稍微弄开，一个球里放1-2颗。
10/15. 盖上盖子，要把上下盖合紧，不然中间会有条缝，并把每个球都灌满，盖盖子的时候要把白凉粉水小火加热着，以防凝固。
11/15. 灌满后室温放置1个钟，也可以放冰箱冷藏，吃起来更爽口。
12/15. 到时间了开盖，不能放置过长时间。
13/15. 把黄豆粉和红糖浆倒小碗里，吃的时候可以蘸着吃，也可以把两者都淋到玄饼上面吃，味道也是一级棒。
14/15. 成品
15/15. 成品。
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、催乳、健脑等功效；可与香菜、花生、茄子搭配；与酸奶、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水信玄饼热量25 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物46.5 克
- 钠6.4 毫克
- 钙216 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1895 毫克