| 麻辣豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 200克 | 麻辣豇豆热量/卡路里56千卡 | |||

1/4. 豇豆洗净切成寸段。

2/4. 在沸水锅中放一点盐、几滴食用油,下入豉豆焯熟焯透。

3/4. 在红椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。

4/4. 将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、健胃补肾、解渴健脾等功效;可与蒜、虾皮、木耳搭配;