| 木耳炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 816克 | 木耳炒鸡腿肉热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于脱衣服536分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳炒鸡腿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两只）、干木耳（5克）、莴笋（适量）、大蒜（两个）、干辣椒（三个）、酱油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/7. 干木耳泡发，鸡腿洗净
2/7. 鸡腿剔去骨头切小块，其他食材改刀备用
3/7. 鸡腿肉放生抽，盐，鸡精，生粉，料酒，一点油，抓匀腌十分钟
4/7. 锅里放油加热，放入蒜瓣辣椒煸炒出香味
5/7. 煸炒出香味后加入鸡腿肉翻炒到鸡肉变色
6/7. 鸡腿肉翻炒到变色后加入木耳和莴笋，翻炒后调味，记得添点水
7/7. 出锅装盘了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清热利尿、通经脉等功效；可与竹笋、芸豆、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡腿肉热量1071 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠100 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾454 毫克