| 奶油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 奶油小面包热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于打鼓7分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油小面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、奶粉（8克）、高粉（190克）、白糖（25克）、酵母（3克）、奶油（50克）、水（55克）、盐（2克）
1/5. 准备原料备用
2/5. 所有原料放入面包桶，揉成光滑面团
3/5. 揉至不宜拉破即可
4/5. 面团发酵至2倍大。分成8小份。进行静置15分钟。排气。再次发酵至1倍大。
5/5. 表面刷蛋液。烤箱预热，170度，20分钟。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、桂圆、苋菜搭配；与柿子、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小面包热量29 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克