| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 黄焖鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于跳舞174分钟消耗的热量...288 | |||||
黄焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、绿尖椒（3个）、生姜（3片）、大蒜（3粒）、小葱（3段）、八角（1粒）、食盐（1勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、蚝油（1勺）、老抽（半勺）、食用油（1勺）
1/7. 鸡肉切成块
2/7. 生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎
3/7. 锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香
4/7. 放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入料酒，继续炒干鸡肉的水分
5/7. 加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
6/7. 加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮
7/7. 当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血通络、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、薄荷、松子搭配；与鲤鱼、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克