| 鲜甜木瓜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 226千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 488克 | 鲜甜木瓜鱼汤热量/卡路里350千卡 | |||

1/9. 原料:草鱼,木瓜,姜和枸杞。草鱼是上次做酸菜鱼剩下的,其实用鲫鱼煲木瓜更鲜甜。

2/9. 鱼和枸杞洗净,木瓜切块,姜切成丝。

3/9. 炒锅放少许油烧热后,放入鱼块小火煎至微黄。

4/9. 转大火加入少量开水,放入姜丝,继续大火滚汤10分钟后再加入适量的开水。

5/9. 继续大火滚汤,直至出现你满意的奶白色即可。

6/9. 滚鱼汤的过程中,将木瓜和枸杞放入砂锅中,加适量的水用大火煲沸后转小火。

7/9. 将滚好的鱼汤倒入砂锅中,用大火烧开。

8/9. 盖上盖子,转小火继续煲30分钟。

9/9. 开饭了,鲜甜的木瓜鱼汤做好了。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、平降肝阳、益肠明目等功效;可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗癌、补充营养等功效;可与章鱼、带鱼、狗肉搭配;与海虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;