凉拌香菜木耳的热量和减肥功效

1/14. 干木耳半碗的量

2/14. 用大点的盘子加水泡软

3/14. 泡发的木耳用剪刀剪去木耳根部，再搓洗干净。

4/14. 锅加适量的水烧沸腾倒入木在焯一分钟。

5/14. 煮好的木耳用水过凉，再挤干多余水分。

6/14. 调味计：生抽两勺、蚝油一勺、香醋一勺、味极鲜一勺、盐半勺、糖一勺头。

7/14. 锅内加少许水加热，这样盐和糖能得到充分溶解，加热过后调味汁的味会更加香浓。

8/14. 加热好端出锅加一至两勺芝麻油。

9/14. 花生米炒熟待用。

10/14. 辣椒切成段，香菜切小段。

11/14. 香菜和木耳拌均匀装入盘。

12/14. 辣椒段用小火煸熟。

13/14. 花生米和辣椒段倒入木耳上面。