| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖渍金桔热量/卡路里275千卡 | |||

1/9. 金桔用盐水搓洗干净,擦干水分。

2/9. 用小刀切几刀,按压挤出种子。

3/9. 全部切好。

4/9. 取一个无油无水消过毒的瓶子,放入一层金桔。

5/9. 撒一层白糖。

6/9. 再放入一层金桔。

7/9. 撒一层白糖,依次装满盖盖腌制2-3天,至白糖融化。

8/9. 将锅里加入一碗水,加入腌好的金桔,加入冰糖大火烧开,小火慢慢熬煮。

9/9. 煮至汤汁浓稠,金桔透明即可。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、化痰、预防慢性病等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;