| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于曼波舞430分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（2根）、食用油（10毫升）、生抽（1匙）、老抽（0.5匙）、料酒（1匙）、白糖（5匙）、香醋（3匙）、盐（2克）、芝麻（1匙）
1/6. 买回新鲜的肋排，用清水多洗几遍，直到水清无杂质
2/6. 这一步很关键！烧锅水，没过排骨，煮十五分钟，去除浮沫捞出，再用热水冲一下，把上面的浮沫都冲掉
3/6. 去除浮沫的排骨，开始腌制，加入一匙料酒，一匙生抽，两匙香醋（不是白醋哦），半匙老抽，腌制半小时
4/6. 腌制好了，入油锅，两面煎黄，中火即可，因为已经煮过，肉里面都已经熟了，现在只用把外面煎黄就可以了
5/6. 倒入一碗水，加入5匙糖（自己看着办，喜欢甜可以多加一些），水煮开，再加入一点盐，两匙醋，小火炖十分钟
6/6. 再大火收汁，加入芝麻翻炒几下就可以了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、红薯、海带搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克