| 手工大汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 461克 | 手工大汤圆热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于伸展操791分钟消耗的热量...150 | |||||
手工大汤圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、花生（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/10. 平底锅小火炒花生芝麻，至微黄能闻到香味即可（电磁炉不好掌握，怕炒糊！可以开一会儿火，等锅内有温度就关掉，炒一会锅变凉继续开火炒制）
2/10. 晾凉，用手脱皮（不用太干净，花生红衣还有补充血小板的功效哦）
3/10. 装进保鲜袋杆碎
4/10. 加入砂糖拌匀，馅就好了（也可以加些猪油)
5/10. 糯米粉用温水和至软硬适中，放十分钟
6/10. 取适量面团，捏成窝窝头状，舀进馅料
7/10. 收口
8/10. 揉圆（这种杆碎的，颗粒大，揉的时候防治把皮弄裂，放在手窝里揉）
9/10. 取无水盘子，放适量干糯米粉，包好的汤圆放入滚一层糯米粉
10/10. 包好的汤圆就可以入锅煮了，自己家包的稍微多煮一会（芝麻，花生的香味，甜而不腻，糯糯的，健康的）
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止虚汗、止渴等功效；可与赤小豆、葡萄、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、防癌、治疗高血压等功效；可与红酒、南瓜子、猪蹄搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工大汤圆热量1978 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠686 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾734 毫克