奶酪面包的热量和减肥功效

1/24. 用料：高筋粉125克，细砂糖18克，牛奶72克，鸡蛋17克，盐1.5克，酵母1.5克，黄油15克馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克

2/24. 将除黄油外的面团料倒入面包桶，

3/24. 启动和面程序，

4/24. 搅拌成均匀面团，加入黄油。再次和面程序。

5/24. 搅拌至能拉出薄膜。

6/24. 放入大碗，进行基础发酵。

7/24. 面团长大至两倍，

8/24. 排气，滚圆，放入6寸活底圆模，进行最后发酵。

9/24. 面团长大至2.5倍，

10/24. 表面刷蛋液，

11/24. 放入烤箱，下层，上下火170度，烤约25分钟左右。

12/24. 表面金黄，出炉。

13/24. 立即脱模，晾凉。

14/24. 馅料：奶油奶酪90克，糖粉9克，牛奶10克装饰：奶粉15克，糖粉3克

15/24. 将室温软化的奶油奶酪和糖粉一起倒入碗中。

16/24. 隔温水，搅打顺滑。

17/24. 分次加入牛奶搅打，

18/24. 呈稠糊状。备用。

19/24. 面包切成四等分，

20/24. 再横切两刀。备用。

21/24. 奶粉与糖粉混合过筛。备用。

22/24. 将奶酪馅抹入面包切口中，

23/24. 侧面也均匀抹上一层。