| 可可玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 122千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 85克 | 可可玛德琳热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于有氧操26分钟消耗的热量...280 | |||||
可可玛德琳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（85克）、低筋面粉（100克）、牛奶（25克）、盐（1克）、可可粉（10克）、细砂糖（70克）、泡打粉（3克）、无盐黄油（100克）
1/10. 准备材料。将低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛，黄油软化
2/10. 鸡蛋打散，蛋液中加入牛奶、糖、盐。
3/10. 搅拌均匀。
4/10. 加入过筛后的面粉。
5/10. 搅拌均匀。
6/10. 加入软化的黄油。
7/10. 搅拌均匀成为细腻的蛋糕糊，将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时。
8/10. 将蛋糕糊挤入玛德琳模具中。
9/10. 烤箱180度预热，放入中层烤约8分钟左右，直至蛋糕完全膨胀即可。
10/10. 烤好的蛋糕立即脱模。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、生菜、西红柿搭配；与田鸡、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可玛德琳热量122 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克