| 豆角打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1121克 | 豆角打卤面热量/卡路里2004千卡 | |||

1/8. 猪肉切丁 最好带点肥 用味极鲜腌制一会儿

2/8. 西红柿切丁

3/8. 豆角切丁

4/8. 葱蒜切碎

5/8. 油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜

6/8. 加入豆角丁 将豆角丁炒至断生加入少量盐 加入西红柿丁翻炒一会

7/8. 加入温水 大火煮开 中火慢炖 加入盐 汤快收干的时候加入鸡精 少量醋

8/8. 面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉 个人喜好 完成了
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、温补、增进食欲等功效;可与冬瓜、绿豆、鸡肉搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与丝瓜、银耳、白萝卜搭配;与何首乌、鸭梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强免疫力、美容等功效;可与卷心菜、山楂、圆白菜搭配;与冰棍、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;