| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 酸辣藕丁热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于高台跳水97分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）
1/8. 胡萝卜和青椒切丁备用
2/8. 莲藕切丁，放入水中浸泡
3/8. 锅中下油，放入姜片和干辣椒，再放入胡萝卜翻炒片刻
4/8. 放入藕丁翻炒
5/8. 放入些许酱油
6/8. 放入醋和少许糖，差不多熟时调入鸡精，翻炒片刻
7/8. 装盘
8/8. 可以吃了。。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生肌、止血等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促进消化等功效；可与圆白菜、草鱼、菠菜搭配；与茼蒿、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量292 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克