| 吮指姜葱炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 500克 | 吮指姜葱炒蟹热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于买东西158分钟消耗的热量...180 | |||||
吮指姜葱炒蟹的做法共15个步骤
食材主料/辅料
花蟹（500克）、姜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、白酒（适量）、白糖（适量）、白开水（适量）
1/15. 原材料:花蟹 姜 葱
2/15. 葱切段,姜切片备用
3/15. 花蟹反过,撒开肚脐,刀中间一剁,就可以了
4/15. 掀开蟹盖,去掉蟹腮,取下大钳,一开为四.剁成小块
5/15. 处理完的蟹
6/15. 剁小块的蟹块,沾上淀粉,防止煎的时候,肉散开
7/15. 沾好生粉的蟹块
8/15. 热锅,下油,油热下姜片爆香
9/15. 姜片爆香后,把蟹块放入,煎成金黄色
10/15. 再把蟹盖,蟹钳放下
11/15. 蟹煎透后,淋入一小盖白酒,拌均.增香去腥,
12/15. 把切好的葱段放在上面,放入蚝油,白糖,淋上些水
13/15. 加盖焖煮二分钟
14/15. 勾点薄芡,淋入
15/15. 放入葱尾,翻炒均匀,就可以出锅了
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有降血压、缓冲贫血、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、石榴、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
