| 糯米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 646克 | 糯米球热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于修筑围墙340分钟消耗的热量...360 | |||||
糯米球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、猪肉（200克）、糯米（适量）、小木耳（适量）、咸蛋黄（1个）、小葱（适量）、酒（两三滴）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/11. 把肉打成肉末，胡萝卜肉木耳切碎，小葱切葱花
2/11. 加入盐、糖、酱油，酒、鸡精、一个鸡蛋清，往一个方向搅拌均匀
3/11. 咸蛋黄切小粒
4/11. 糯米提前洗净泡三小时后沥干
5/11. 胡萝卜切片垫底
6/11. 取适量肉末，中间放上咸蛋
7/11. 在两手之前来回摔打成球状
8/11. 放入糯米里翻滚使其表面均匀裹上糯米
9/11. 将肉丸放在胡萝卜片上
10/11. 完成后上锅蒸二十分钟
11/11. 开动咯～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促进消化等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、西瓜搭配；与柠檬、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与大白菜、紫菜、芒果搭配；与荞麦、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补虚等功效；可与枣（鲜）、莲藕、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米球热量2040 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克