| 上校鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 上校鸡块热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于跑步机108分钟消耗的热量...240 | |||||
上校鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、鸡蛋（一个）、淀粉（三勺）、面包糠（适量）、盐（两勺）、料酒（一勺）、植物油（适量）、黑胡椒粉（一勺）、生抽（两勺）
1/9. 把鸡胸肉剁成肉泥。
2/9. 鸡肉剁好后，加入鸡蛋、淀粉、生抽、盐、黑胡椒粉、生抽。
3/9. 把材料顺一个方向搅拌上劲。
4/9. 把搅拌好的鸡肉泥，放在平盘里，抹平成圆饼状。
5/9. 把整好型的肉泥放在冰箱冷冻两个小时，取出切成小块。
6/9. 把另一个鸡蛋打散在容器里搅拌开。
7/9. 取一块鸡肉饼，粘蛋液。
8/9. 再粘满面包糠。
9/9. 油锅里放宽油（多点油）油七成热的时候放入鸡肉块，小火炸至两面金黄即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、调月经、活血通络等功效；可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配；与芹菜、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与辣椒、干辣椒、洋葱搭配；与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 上校鸡块热量432 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克