| 莓干三色鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 菠萝 | 克 | 15千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 663克 | 莓干三色鸡丁热量/卡路里1184千卡 | |||

1/8. 我用的蔓越莓整颗粒果干,用水泡软一下。

2/8. 鸡腿肉去皮切成丁,加入少许白糖,料酒腌制十分钟。

3/8. 青豆和菠萝备好。

4/8. 锅里烧热适量油,下鸡丁翻炒。

5/8. 青豆下锅翻炒均匀。

6/8. 下菠萝

7/8. 最后放入蔓越莓果干,调入适量盐翻炒均匀关火。

8/8. 开胃小菜
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促进食欲等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;