| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 咸蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于乒乓球174分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20只）、盐（适量）、高度白酒（1小碗）
1/8. 清洗鸭蛋
2/8. 晾干水
3/8. 在白酒中泡一泡，就是用酒把蛋弄湿，这样才能将盐贴上
4/8. 弄湿后，放在盐上，滚一圈，确保全蛋贴满盐。
5/8. 将上了盐的鸭蛋用保鲜膜包上或小胶袋装上
6/8. 包好后，放太阳底下晒，晒就出油快，不晒也行。晾凉后，放进罐子，放在荫凉处，一个月后可以吃。
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、增进食欲、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克