| 咸肉鞭笋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鞭笋 | 克 | 91千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 咸肉 | 克 | 215千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 615克 | 咸肉鞭笋豆腐汤热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于网球92分钟消耗的热量...360 | |||||
咸肉鞭笋豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、鞭笋（260克）、咸肉（55克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：豆腐、鞭笋、咸肉（已切开）
2/9. 将鞭笋剥壳清洗一下。
3/9. 放在案板上去老根切成片，待用。
4/9. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
5/9. 随后，将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
6/9. 接着，合入豆腐翻动一下煮开。
7/9. 然后，加适量的生抽。
8/9. 加适量的盐。
9/9. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益中气、清洁肠胃等功效；可与草鱼、鲈鱼、猪血搭配；与茭白、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
鞭笋的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠利膈、开膈豁痰、利隔爽胃等功效；可与鲍鱼、莴笋、海参搭配；与羊肝、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与菜花、茄子、芸豆搭配；与乌梅、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉鞭笋豆腐汤热量549 千卡
- 脂肪40.11 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠243.8 毫克
- 钙214 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾805 毫克