| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 炸鲜奶热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于现代舞24分钟消耗的热量...288 | |||||
炸鲜奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
炸脆粉（15克）、蛋清（1个）、白糖（30克）、炼乳（50克）、玉米淀粉（30克）、奶粉（20克）、牛奶（300克）、水（适量）
1/9. 把牛奶、奶粉、糖、淀粉、一半炼乳一起放在锅里，混合均匀。
2/9. 然后把锅放置炉上小火加热，顺着一个方向使劲搅动，小心糊锅。
3/9. 准备好一个饭盒，用保鲜膜铺一层。
4/9. 把奶糊倒进饭盒里，盖上盖子放进冰箱2小时。
5/9. 把炸脆粉、蛋清、水一起搅拌成糊状，尽量不要太稀。
6/9. 把冻好的奶拿出来切成长方形。
7/9. 把油倒进小锅里，把油预热，油烧到把筷子插进去会有点冒小泡泡，马上转成小火。
8/9. 把奶条裹上糊，放进油锅里，炸到金黄夹出。
9/9. 炸好摆盘，可以把剩下的炼乳用小碗装着，喜欢吃甜的人可以蘸着吃。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、去黑头等功效；可与西红柿、洋葱、干辣椒搭配；与鹅肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鲜奶热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克