| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克

2/12. 将黄油融化,待用。

3/12. 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

4/12. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5/12. 随后,筛入低筋面粉。

6/12. 用铲子拌匀。

7/12. 接着,加入融化好的黄油。

8/12. 搅拌均匀。

9/12. 然后,将拌好的面糊倒入模具中。

10/12. 最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。

11/12. 取出倒扣在架子上晾凉。

12/12. 放在案板上切开,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与茼蒿、洋葱、菠菜搭配;与豆浆、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;