| 玉米三角欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 370克 | 玉米三角欧包热量/卡路里1139千卡 | |||

1/11. 玉米加入清水搅打一分钟,不用太细才有口感哦

2/11. 把液体材料通通放入面包机桶

3/11. 启动和面,和一个程序即可

4/11. 装入保鲜袋,放冰箱冷藏发酵一夜

5/11. 第二天取出排气滚圆

6/11. 分成四份

7/11. 擀成圆形

8/11. 收起三边,排净里面的空气,捏紧收口

9/11. 收口朝下放置,用刀片切出叶子埂

10/11. 发酵至2倍大小后,烤箱220度预热,喷入适量蒸汽后,放入烤箱中下层,烤23分钟即可

11/11. 成品
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效;可与牛膝、洋葱、鸽子搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;